نیو جرسی میں قانونی مریجانا: بھنگ کی تیاری کا ایک تعارف

کینڈی اور سینکا ہوا سامان صرف کچھ چیزیں ہیں جو آپ اپنے چرس کے تیل، تیل یا مائع سے بنا سکتے ہیں۔
ہم سب نے چرس کے بارے میں کہانیاں سنی ہیں، یہاں تک کہ اگر ہم نے اسے کبھی نہیں دیکھا یا آزمایا ہے۔ آپ سوچ رہے ہوں گے کہ یہ کیسے بنتے ہیں اور آپ صرف ایک یا دو گردے کھا کر کیوں بلند نہیں ہو سکتے۔
کینابیس ایک ایسا پودا ہے جس میں سینکڑوں پیچیدہ کیمیکلز ہوتے ہیں جن سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لیے مناسب طریقے سے ہینڈل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن جب آپ گھاس کے نشے میں دھت ہونے کی کوشش کر رہے ہیں، تو صرف ایک چیز پر توجہ مرکوز کرنی ہے: THC۔
اگر آپ نے کبھی تجسس کی وجہ سے یا بے وقوفانہ آنتوں سے کوئی گھاس کھایا ہے، تو آپ کو شاید معلوم ہوگا کہ یہ آپ کے سر کو نہیں پکڑے گا۔ درحقیقت، آپ بھنگ کو صرف کھا کر بھی ٹھیک طرح سے چکھنے یا سونگھنے کے قابل نہیں ہوں گے۔
THC (tetrahydrocannabinol)، وہ کینابینوائڈ جو ہائی کا سبب بنتا ہے، ابھی تک موجود نہیں ہے - یہ اب بھی غیر فعال حالت میں ہے جسے THCa کہتے ہیں۔ اسے تبدیل کرنے کے لیے، آپ کو وقت کے ساتھ گرمی کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے decarboxylation عمل کہا جاتا ہے۔
سگریٹ نوشی یا بخارات کے دوران یہ عمل جوائنٹ یا پائپ میں ہوتا ہے، لیکن کھانے کے ساتھ یہ عمل زیادہ طویل ہوتا ہے۔ 300 ڈگری فارن ہائیٹ اور اس سے اوپر کا درجہ حرارت کینابینوائڈز اور ٹیرپینز کو تباہ کر دیتا ہے، جس سے بھنگ بیکار ہو جاتی ہے۔
اپنی قیمتی (اور مہنگی) کلیوں کو ضائع کرنے سے بچنے کے لیے، 200-245 ڈگری F پر 30-40 منٹ تک بیک کرنا تیل، تیل یا مائع سے آپ کے ذخیرہ کو بھرنے کے لیے بہترین ہے۔
چرس تیار کرنے کے لیے، کسی بھی بڑے تنوں کو ہٹاتے ہوئے، کلیوں کو ہاتھ سے توڑ دیں۔ چھوٹے اور درمیانے درجے کے ٹکڑے بغیر کسی پریشانی کے داخل کیے جاتے ہیں۔ اس کے لیے کافی گرائنڈر کا استعمال نہ کریں، کیونکہ یہ جڑی بوٹی کو بہت باریک پیس لے گا اور آپ کو تناؤ کی خصوصیت والی ٹیرپین کی بو نہیں آئے گی کیونکہ آپ کے ہاتھ آپ کے جسم کی حرارت کو منتقل کرتے ہیں۔
ایک بار جب سب کچھ ٹوٹ جائے تو، ایک لفافہ بنانے کے لیے ایلومینیم ورق کی ایک شیٹ کا استعمال کریں، اسے بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور ایک ہی تہہ میں چرس پھیلائیں۔ لفافے کو سیل کرنے کے لیے کناروں پر تہہ کریں، یقینی بنائیں کہ اوون کا درجہ حرارت مستحکم ہو گیا ہے، اور کم از کم 30 منٹ تک بیک کریں۔
بو مضبوط ہو گی اور آپ کے باورچی خانے کو بھر دے گی، لیکن وقت ختم ہونے تک تندور کا دروازہ نہ کھولیں۔ جب آپ بیکنگ شیٹ کو ہٹاتے ہیں، تو میرا مشورہ ہے کہ لفافہ کھولنے سے پہلے اسے تقریباً 20 منٹ تک تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
جس لمحے آپ اوون سے چادریں نکالتے ہیں اور لفافہ کھولتے ہیں، آپ کو بھنگ کی خوشبو اور ذائقوں کا تجربہ کرنے کا ایک اور موقع ملتا ہے، لہذا ان سے لطف اٹھائیں اور ان میں سے کچھ کو پہچاننے کی کوشش کریں۔ ایک بار جب آپ انفیوژن کا عمل مکمل کر لیتے ہیں تو یہ آپ کے کھانے کے فارمولے میں مدد کرے گا۔
یہ نہ جاننا کہ انفیوژن کے لیے کس قسم کے سیال کا انتخاب کرنا ہے الجھن کا باعث ہو سکتا ہے۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ THC چربی سے بہترین طور پر منسلک ہوتا ہے، یہی وجہ ہے کہ بھنگ کا تیل یا مکھن کھانا پکانے میں استعمال ہونے والا سب سے عام مادہ ہوتا ہے۔
تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اسے چائے جیسے مائعات میں نرم اور طویل بھیگنے کے عمل کے ذریعے شامل نہیں کیا جا سکتا۔ اس کا سیدھا مطلب ہے کہ سب سے زیادہ موثر اور ورسٹائل آپشنز فیٹی آئل یا دیگر مائعات جیسے دودھ اور پراسیس شدہ پنیر ہوں گے۔
آپ ترکیب کے آئیڈیاز اور چرس بنانے کے لیے اضافی ٹپس کے لیے اس جیسی کک بکس کو براؤز کر سکتے ہیں۔
خصوصی آلات کے بغیر، یہ انفیوژن گھر میں زیادہ مشکل ہوتے ہیں کیونکہ 185-200 ڈگری فارن ہائیٹ درجہ حرارت کی مخصوص حد کو کم از کم 30 منٹ تک مسلسل برقرار رکھا جانا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بھنگ کا تیل مائع کی کیمسٹری سے میل کھاتا ہے۔
LEVO II بریونگ مشین ($299) جیسی اعلیٰ درجے کی جڑی بوٹیوں کو پکنے والے آلے کے بغیر، یہ آپ کے چولہے پر سائنس کے ایک چھوٹے سے تجربے کی طرح نظر آ سکتا ہے جس کے لیے بہت زیادہ توجہ اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ زیادہ تر نوزائیدہ اور کھانا پکانے کے پیشہ ور یکساں طور پر مشینوں کو ڈیکاربوکسیلیشن اور میکریشن کے عمل میں استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ ان میں سے بہت سے کام شروع سے ختم تک کیے جا سکتے ہیں۔
مکھن یا چکنائی والے تیل پر مشتمل کینابیس انفیوژن سب سے زیادہ عام ہیں، کیونکہ THC، انتہائی محرک فعال جزو، چکنائی سے آسانی سے جڑ جاتا ہے۔
ڈسٹللیٹس اور کنسنٹریٹس آپ کے کھانے میں بھنگ شامل کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہیں، اور ان کا استعمال ذیلی طور پر بھی کیا جا سکتا ہے (زبان کے نیچے رکھ کر)۔ یہ ایک قسم کے بخارات نکالنے اور مائع THC یا CBD کی دوبارہ تشکیل ہیں جو ایک بہت ہی کنٹرول شدہ درجہ حرارت کے عمل میں لیبارٹری میں تیار ہوتے ہیں۔
آپ دیکھتے ہیں، مناسب گھاس کو چالو کرنے کے لیے درجہ حرارت ایک اہم عنصر ہے۔ اگر آپ اسے درست نہیں کرتے ہیں، تو آپ صرف اپنا بجٹ اور پیسہ ضائع کریں گے۔ ضمانت شدہ طریقوں پر قائم رہنا بہتر ہے جنہیں بہت سے لوگوں نے آزمایا اور آزمایا ہے۔
کھانے کے قابل بنانے کے لیے فارمیسی میں کسی بھی ارتکاز ($55 سے $110) کا استعمال کرنا گھر پر اپنا انفیوژن بنانے سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ فارمیسی سے خریدی گئی توجہ کے ساتھ کھانا پکانے کے بارے میں مزید جاننے کے لیے یہ مضمون پڑھیں۔
        Gabby Warren is a Cannabis Life reporter for NJ.com. It will cover all aspects of weed retail, business and culture. Send your weed consumer questions to gwarren@njadvancemedia.com. Follow her @divix3nation on Twitter and Instagram.
اگر آپ کوئی پروڈکٹ خریدتے ہیں یا ہماری سائٹ پر موجود کسی ایک لنک کے ذریعے اکاؤنٹ رجسٹر کرتے ہیں تو ہمیں معاوضہ مل سکتا ہے۔
اس سائٹ کے کسی بھی حصے پر استعمال اور/یا رجسٹریشن ہماری سروس کی شرائط، رازداری کی پالیسی اور کوکی اسٹیٹمنٹ، اور آپ کے رازداری کے حقوق اور اختیارات (ہر ایک کو 26 جنوری 2023 کو اپ ڈیٹ کیا گیا) کی منظوری پر مشتمل ہے۔
© 2023 Avans Local Media LLC. تمام حقوق محفوظ ہیں (ہمارے بارے میں) اس سائٹ پر موجود مواد کو ایڈوانس لوکل کی پیشگی تحریری اجازت کے علاوہ دوبارہ تیار، تقسیم، منتقل، کیش یا دوسری صورت میں استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے۔